| Bahan-Bahan: | |
| Bahan A 4 keping isi ayam(dipotong dadu) 2 sudu tepung gandum sedikit lada sulah minyak untuk menggoreng | Bahan B 2 sudu besar sos tiram 2 sudu besar kicap 5-6 tangkai lada kering(dipotong dan direndam air panas) 2-3 sudu besar air tepung jagung sedikit gula} sedikit garam} mengikut citarasa |
| Cara: | |
| cuci ayam sehingga bersih kemudian perap kan dengan tepung dan lada sulah selama 1 jam.Kemudian digoreng setengah masak. Ketepikan. Gunakan sedikit lebihan minyak gorengan ayam. tumis lada kering yang telah direndam tadi. masukkan ayam, sos tiram,kicap,dan lada sulah serta sedikit garam & gula. akhir sekali masukkan air tepung jagung. | |
| Tambahan: | |
| garam jangan terlalu banyak kerana sos tiram biasa nya sudah masin.sekirany hendak berkuah sedikit boleh lah ditambahkan air. | |
No comments:
Post a Comment