NASI TOMATO
Bahan-Bahan:
5 cawan Beras Basmathi 5 cawan Air 2 biji bawang besar (hiris) 2 inci halia (hiris) 2 sudu besar minyak sapi 1 sudu minyak masak 1 tin kecil tomato puri (ikut kemerahan tomato puri yang digunakan)
2 inci kayu manis 2 biji bunga lawang 8 biji buah pelaga 6 biji bunga cengkih 2 batang serai 2 helai daun pandan 4 sudu kecil garam atau secukup rasa 3 ketul kepak ayam (boleh juga dimasukkan bahagian tulang yang lain)
Cara:
Tumiskan bawang, halia, kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, bunga cengkih. Kemudian masukkan air, tomato puri, serai,ayam dan garam. Bila air mendidih masukkan beras.
Cadangan Hidangan:
Hidangan untuk 6 hingga 9 orang. Disajikan bersama ayam masak merah, dalca dan acar timun/nenas.
Tambahan:
Beras boleh juga digoreng sebelum dimasukkan air.
Bahan-Bahan:
5 cawan Beras Basmathi 5 cawan Air 2 biji bawang besar (hiris) 2 inci halia (hiris) 2 sudu besar minyak sapi 1 sudu minyak masak 1 tin kecil tomato puri (ikut kemerahan tomato puri yang digunakan)
2 inci kayu manis 2 biji bunga lawang 8 biji buah pelaga 6 biji bunga cengkih 2 batang serai 2 helai daun pandan 4 sudu kecil garam atau secukup rasa 3 ketul kepak ayam (boleh juga dimasukkan bahagian tulang yang lain)
Cara:
Tumiskan bawang, halia, kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, bunga cengkih. Kemudian masukkan air, tomato puri, serai,ayam dan garam. Bila air mendidih masukkan beras.
Cadangan Hidangan:
Hidangan untuk 6 hingga 9 orang. Disajikan bersama ayam masak merah, dalca dan acar timun/nenas.
Tambahan:
Beras boleh juga digoreng sebelum dimasukkan air.
No comments:
Post a Comment